Francuskie Winogrona Białe Premium
ISH Sparkling White powstaje z:
- Chardonnay – elegancja i mineralność
- Sauvignon Blanc – świeżość i aromaty tropikalnych owoców
- Pinot Blanc – delikatność i finezja
- Francuskie terroir – autentyczny charakter winnic
Tradycyjna Metoda Szampańska
Méthode Champenoise w bezalkoholowej wersji:
- Pierwsza fermentacja – rozwój podstawowych aromatów
- Assemblage – mieszanie różnych odmian
- Seconda fermentacja – naturalne bąbelki
- Remuage – klarowanie wina
- Degorgement – finalne oczyszczenie
- Delikatna dealkoholizacja – zachowanie struktury
