Tradycyjna Metoda Produkcji
Château del ISH Espumante powstaje dzięki:
- Méthode Champenoise – klasyczna metoda szampańska
- Długa fermentacja – rozwój złożonych aromatów
- Naturalne perlage – delikatne, trwałe bąbelki
- Tradycyjne degorgement – klarowanie wina
Delikatna Dealkoholizacja
Proces zachowujący:
- Pełnię smaku – wszystkie nuty aromatyczne
- Strukturę wina – ciało i minerały
- Naturalną kwasowość – świeżość i żywotność
- Elegancki finisz – długie, przyjemne wrażenia
